Razvoj kave na Kitajskem

Kava je napitek iz praženih in zmletih kavnih zrn. Kot ena od treh glavnih pijač na svetu je poleg kakava in čaja glavna priljubljena pijača na svetu. Kavo pripravijo kavna zrna z različnimi napravami za kuhanje, kavna zrna pa se nanašajo na oreščke v plodu kavovca, ki so praženi na pravilen način. Skodelica standardne kave ne sme biti grenka. Kvalificiran barista bo natančno opravil vsak korak priprave kave, kava, ki bo predstavljena stranki, pa bo pokazala različne stopnje sladkosti, kislosti in mehkosti. Zato bo kavi za kar najbolj popoln učinek priloženo veliko izvrstnih kavnih skodelic, kot je nprskodelica za kavo s hidro bučko, skodelica za pisarno, skodelica za kampiranje,itd.

Kava pridelana v Yunnanu

Odkar je bila kava predstavljena in pridelana v Wenchangu, Hainan, Kitajska leta 1898, je kava po več kot 100 letih vstopila v obdobje hitrega razvoja. Konec marca 2014 se v provinci Yunnan, kjer površine za sajenje in proizvodnjo kave predstavljajo več kot 99 odstotkov Kitajske, žetev kave bliža koncu. Zaradi vpliva mednarodnega trga je po več kot dveh letih "cenovne zime" nabavna cena kavnih zrn leta 2014 narasla s 13 juanov za kilogram na 25 juanov.

Čeprav je skok cen spodbudil tržno zaupanje, je v sezoni 2013-2014 kitajska proizvodnja kave padla z 80,000 ton v prejšnji sezoni na manj kot 60,000 ton. V odsotnosti velikih blagovnih znamk kave in lokalnih blagovnih znamk je kitajska industrija kave zaradi pritiska na zmanjšanje proizvodnje vedno bolj željna "preboja" iz izvora surovin.

Več kot 99 odstotkov proizvodnje predstavlja največje območje proizvodnje kave na Kitajskem.

Po besedah ​​poznavalcev industrije kave trend cen junnanske kave v zadnjih 20 letih kaže, da skoraj vsakih 10 let obstaja cikel cen. Leta 2010 je cena kave Yunnan dosegla 41 juanov za kilogram, kar je rekordna vrednost. Od leta 2012 do začetka leta 2014, zaradi padca mednarodnih terminskih cen kave, je bila cena nekoč tako nizka kot približno 13 juanov za kilogram, industrija sajenja kave pa je dve leti zapored vstopila v "cenovno zimo".

Konec januarja 2014 so se z okrevanjem mednarodnih terminskih cen kave hitro dvignile tudi cene kave Yunnan. "V preteklem februarju so mednarodne cene kave povzročile največji mesečni dvig v 20 letih, s 114 centov na funt 28. januarja na 180 centov na funt 28. februarja."

Vzroki za hitro rast

Razlogi za hitro rast cen kave so verjetno trije: eden je suša v Braziliji, največji proizvajalki kave na svetu, od konca leta 2013, kar naj bi vplivalo na proizvodnjo kave; drugo pa je, da nekatere države proizvajalke kave v Srednji in Južni Ameriki prizadene kavna rja in pričakuje se, da se bo proizvodnja kave zmanjšala; tretjič, terminske pogodbe za kavo so bile v dolgotrajnem upadu. Špekulanti s terminskimi pogodbami za kavo nameravajo zvišati cene kave in aktivirati terminski trg kave.

Od leta 2014 so Nestlé, Starbucks itd. povečali svoja prizadevanja za odpiranje območij za proizvodnjo surovin v Yunnanu. Drobnozrnata kava Yunnan je bila prodana tudi v več kot 20 držav in regij, vključno z Evropo, Združenimi državami, Japonsko in Južno Korejo. Vendar je industrija kave v Yunnanu na splošno v povojih in "preboj" industrije ni optimističen.

Trenutno kitajski industriji globoke predelave kave manjkajo obsežna integrirana podjetja, lokalne blagovne znamke kave pa so še redkejše, z majhnim domačim in tujim tržnim deležem ter tržnim vrednotenjem.

Javna izbira kave

Po spletni anketi 47 odstotkov uporabnikov interneta rado pije instant kavo, 72 odstotkov pa najbolj ceni okus kave. Navada pitja kave pri Kitajcih se je verjetno začela po devetdesetih letih 20. stoletja in zdaj so številni meščani postali odvisni od kave. Poleg tega se obseg industrije kavnih skodelic postopoma širi. Na voljo je veliko število skodelic, kot nprskodelica iz nerjavečega jekla,skodelice iz kamenine,Državne skodelice Starbucks,plastične skodelice za čajin tako naprej.

Senhua ima veliko odličnih oblikovalcev in inženirskih ekip, ki popolnoma izpolnjujejo vaše specifične potrebe. Specializirani smo za športne steklenice, vakuumske steklenice

Kozarec, potovalni lonec itd., kot nprsteklena termovka, vroča termovka, izolirana bučkain tako naprej. Smo v duhu inovativnosti in strogih zahtev kakovosti, da industriji ali uporabnikom zagotovimo bolj kakovostne izdelke in storitve.